國(guó)家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“衛(wèi)計(jì)委”)辦公廳近日公布了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》征求意見(jiàn)稿(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“征求意見(jiàn)稿”)。其中關(guān)于禁用“飲用礦物質(zhì)水”名稱(chēng)的規(guī)定尤為引人注目。

礦物質(zhì)水、礦泉水、天然水、純凈水、蒸餾水、冰川水……當(dāng)前市場(chǎng)上遍布著琳瑯滿(mǎn)目的各種包裝飲用水。飲用礦物質(zhì)水是以符合GB5749(即《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》)的水為水源，采用適當(dāng)?shù)募庸し椒?，有目的地加入一定量的礦物質(zhì)而制成的。飲用天然礦泉水則是采用地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集的、未受污染的地下礦水，并且含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。

由此不難看出，礦物質(zhì)水是后天加工而成的產(chǎn)品，礦泉水則是天然產(chǎn)生的。此前一提起礦物質(zhì)水，人們就會(huì)想起康師傅，此類(lèi)企業(yè)不僅要面臨更名的問(wèn)題，更面臨著因更名而流失的*，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲用水領(lǐng)域?qū)で蟮叫碌漠a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)并不容易。

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